Se tem uma coisa que o brasileiro gosta e que é coringa, com certeza é a batata. Este é aquele ingrediente que não pode faltar na geladeira. Seja frita, assada, sozinha acompanhada… e se batata recheada já é bom, imagina feita na brasa? Então se liga nessa receita que preparamos pra vocês de batata recheada na brasa:
Ingredientes da batata recheada na brasa
- 6 batatas inglesas médias com casca
- Papel alumínio
- 4 colheres de sopa de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 4 colheres de sopa de cream cheese
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
1. Lave bem as batatas e as envolva com o papel alumínio;
2. Coloque-as na parte mais alta da churrasqueira;
3. Enquanto isso, misture todos os outros ingredientes e reserve;
4. Quando as batatas estiverem macias ao espetar, as tire da brasa, retirem o alumínio, faça um corte no meio das batatas, até a metade, abra e recheie a seguir.
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