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3 mitos e uma verdade sobre hambúrguer
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3 mitos e uma verdade sobre churrasco
O mundo do churrasco é repleto de verdades e mentiras. Saiba um pouco mais sobre esse universo. É recomendado lavar a carne antes de assar MITO! Apesar do costume de muitas pessoas, não é recomendado lavar a carne com água corrente. Além de não ser suficiente para erradicar as bactérias, a água ajuda elas a se proliferarem. […]
Chimichurri é o tempero do momento, mas de onde ele vem?
Sem sombra de dúvida maior rivalidade da América do Sul que criou raízes no futebol é entre o Brasil e Argentina. Não é de hoje que os argentinos e brasileiros vêm se estranhando nos gramados, porém, não podemos negar a admiração que um tem pelo outro. Quando saímos dos gramados e entramos na cozinha, toda essa […]
3 mitos sobre as carnes nobres
O consumo de carnes nobres vem crescendo ultimamente, principalmente com a cultura de churrasco ganhando boutiques de carnes, profissionais e eventos de churrasco no Brasil. Embora pareça inacessível, as carnes nobres estão envolvidas em mitos que fazem com que muitas pessoas deixem de consumí-las. Vamos descobrir agora 3 mitos sobre as carnes nobres: Cortes premium […]
3 mitos sobre a carne de frango
Ela faz parte da nossa vida e rotina. No prato dos brasileiros está sempre presente, e não podemos negar, que seu sabor é sensacional! É claro que estamos falando da carne de frango! Trouxemos 3 mitos sobre essa proteína para vocês: Frango de granja é menos saudável do que o frango caipira? MITO A única […]
Aprenda a fazer Smoked Buffalo Wings
Quer saber o segredo da Buffalo Wings defumada? A autêntica asinha de frango, deliciosamente temperada, picante na medida certa e macia por dentro. Tá sentindo o aroma dessa perfeição aí de casa? Aprenda a fazer Smoked Buffalo Wings com o delicioso tempero frango picante Guys Cook que ajuda na caramelização e picância das asinhas. Viemos para desvendar […]
Receita de Batata recheada na brasa com cream cheese
Se tem uma coisa que o brasileiro gosta e que é coringa, com certeza é a batata. Este é aquele ingrediente que não pode faltar na geladeira. Seja frita, assada, sozinha acompanhada… e se batata recheada já é bom, imagina feita na brasa? Então se liga nessa receita que preparamos pra vocês de batata recheada […]
Receita coxa e sobrecoxa defumada especial
Se coxa e sobrecoxa já é bom, imagina com sabor defumado? Então se liga nessa receita de coxa e sobrecoxa defumada e faça na sua casa: Ingredientes Para a marinada: 4 coxas e sobrecoxas de frango 3 colheres de sopa de mostarda Dijon 1 colher de sobremesa de Sal Marinho Moído da linha Cozinha Natural […]